Ponche

Receta de ponche

Una deliciosa bebida de frutas con un poco de alcohol, ideal para Navidad y ocasiones especiales.

Ingredientes para preparar ponche

  • 500 gr. de piña en almíbar
  • 3 kiwis
  • 2 racimos de uvas
  • 4 naranjas
  • 3 peras
  • 200 gr. de azúcar
  • Hielo picado
  • 1 l. de vino de jerez
  • 1 l. de vino blanco dulce
  • 1 l. de sidra

¿Cómo preparar ponche?

  • Pelamos y cortamos toda la fruta en dados, y la echamos en un bol o ponchera junto al almíbar de la piña. Asegúrate de cortar las uvas y quitarles las pipas. Añadimos el azúcar, cubrimos con un film transparente y lo dejamos en la nevera durante una hora.
  • Pasado este tiempo, añadimos el vino de jerez, el vino dulce, el hielo picado, y por último la sidra. Lo dejamos reposar unos minutos y a servir.
Nota del autor:

Se puede sustituir la sidra por un vino espumoso.

  • 0 min. cocción
  • 80 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Recetas con alcohol
  • Enviada el 18/12/2010
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